mardi 1 mars 2011

A TABLE!


ça faisait longtemps qu'on avait pas publié de photos de bons restos!!
retour sur notre coup de coeur narbonnais, le petit comptoir:
résultat, toujours aussi délicieux...
au menu:
- oeuf mollet effiloché de canard,
- bisquebouille de cranquettes,
- velouté de foie gras, huitres Gillardeau pochées,
- saint jacques rôties, chou cru et cuit,
- carrelet poché, oeuf mimosa et boulgour,
- pigeon et saucisse de foie, pommes de terre grenaille,
- boeuf en croute,
- pavé de cabillaud à l'algue Nori, endives au jambon,
- vin rouge domaine de Gauby Les Calcinaires,
- parfait glacé pain d'épice café et mascarpone
- biscuit tiède banane et amande,

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